CHRISTIAN VAUTIER

ハイクオリティな素材の持ち味を最大限に引き出した珠玉のスイーツ

クリスチャン・ヴォーティエは、パリの老舗菓子店“ボワシエ”の顧問を務めるかたわら、チョコレートやマカロンなどのスイーツで数々の賞を受賞し、フランス屈指のパティシエとして、またショコラティエとして人気を誇ってきました。

しかし、彼はその名声にとどまることなく、培った高い専門知識と創造性豊かな精神で、人々を魅了するブランドを生み出しました。それがクリスチャン・ヴォーティエ ル・コンセプトです。

高品質の素材だけを使い、その持ち味を最大限に引き出してつくられたスイーツたちは、伝統的レシピのよさを失うことなく、全く新しい表情に生まれ変わりました。

力強く繊細なカカオが香るチョコレート。フルーツのフレッシュな味覚が生きたフルーツゼリー。魅力的な口どけのトフィー。ひとくち召し上がれば、彼が掲げるグルメのコンセプトを感じていただけることでしょう。

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